Công nghệ Cold Pressed Juicer - nước ép thủy lực lạnh dẫn đầu xu hướng đồ uống lành mạnh của giới trẻ sành điệu

Cold Pressed Juice là gì?

Ép lạnh (Cold Pressed) là quá trình chiết xuất nước ép giàu dưỡng chất từ sản phẩm tươi bằng việc sử dụng áp lực cao từ ép thuỷ lực hoặc các dòng máy thương mại.

Từ ép “lạnh” được dùng khi các dòng máy ép sử dụng công nghệ thuỷ lực và tránh tạo nhiệt trong quá trình chiết xuất nước ép. Việc hạn chế sự oxy hoá trong quá trình ép không làm giảm chất lượng của sản phẩm. Kết quả là phần nước ép sẽ luôn tươi, giàu chất dinh dưỡng, đầy hương vị và màu sắc.

Ngoài ra, nước ép được sử dụng công nghệ ép lạnh hoàn toàn tự nhiên, không chất bảo quản, khi được giữ lạnh có thể sử dụng trong vòng 72 tiếng nhưng vẫn giữ được sự thơm ngon, với enzym, khoáng chất và vitamin nhiều hơn so với những dòng máy ép thông thường khác.

Điểm khác biệt của phương pháp ép lạnh thủy lực - Cold Pressed Juice

Phương pháp ép lạnh thủy lực tạo nên tên gọi nước ép Cold Press trên thực tế đã xuất hiện từ trước tại các quốc gia phát triển như Mỹ, Nhật Bản, Singapore… Đây được xem như một sáng chế mới giúp duy trì thói quen ăn uống sạch của con người. Đặc điểm của nước ép theo phương pháp ép lạnh này đó là nó không hề bị lắng cặn, không tác lớp và cũng không cần phải sử dụng đường tạo ngọt.

Ưu điểm của phương pháp ép lạnh thủy lực - Cold Pressed Juice

• Quá trình ép Cold Press không sinh nhiệt

Trái cây được ép bằng phương pháp này sẽ chịu áp lực khoảng 5 tấn để chiết suất ra nước và dinh dưỡng. Hoàn toàn không sinh nhiệt và giúp giữ lại trọn vẹn Vitamin cùng các dưỡng chất khác có trong trái cây.

• Bảo quản lâu hơn

Lợi ích của nước ép Cold Press đó là chúng ít tiếp xúc với không khí và ít bị oxy hóa hơn vì thế bạn có thể bảo quản lạnh loại nước này trong từ 2 – 3 ngày nếu không sử dụng kịp.

• Hoàn toàn tự nhiên

Nếu như phương pháp ép thường bắt buộc phải cho thêm đường hoặc hóa chất để tạo độ ngọt thì nước ép thủy lực này lại đảm bảo được vị ngọt có trong hoa quả. Điều đó đồng nghĩa với việc bạn chẳng cần bỏ thêm một ít đường nào mà vẫn có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của trái cây chín.

• Đem lại sức khỏe vàng

Xu hướng detox giải độc đang lên ngôi khi mà chúng ta phải sống trong một xã hội ô nhiễm với đủ các hóa chất độc hại đến từ chính những thực phẩm hàng ngày. Với nước ép Cold Press 100% sạch này bạn có thể sử dụng nó hàng ngày để thải độc cho cơ thể, khỏe dáng, đẹp da, ngăn chặn các căn bệnh nguy hiểm, nâng cao sức đề kháng cho chính mình và những người thân xung quanh.